Beschrijving
Het bekende Robert Herder Molenmesje is een traditioneel schilmesje met een zeer dun uitgeslepen lemmet van hoogwaardig carbon staal. Het molenmesje is ideaal voor het schillen en bereiden van groenten, fruit en andere ingrediënten in de keuken. Dankzij het scherpe en dunne lemmet is het mesje prettig en nauwkeurig in gebruik.
Het Molen Herder Molenmesje Recht is voorzien van een karakteristiek beukenhouten greepje met een bruine kleur. Met een lemmetlengte van 8,3 cm en een totaalgewicht van slechts 20 gram is dit schilmesje compact en licht in de hand. De hardheid van 58 HRC draagt bij aan de eigenschappen van het carbonstalen lemmet.
Robert Herder werd in 1872 opgericht in Solingen en richt zich van oudsher op de productie van traditionele messen voor huishoudelijk gebruik. Het bekende molenmesje met zijn dun uitgeslepen lemmet en houten handgreep werd al in 1905 ontworpen en is sindsdien uitgegroeid tot een klassieker in vele huishoudens.
Het carbonstalen lemmet kan na verloop van tijd een karakteristieke roestkleur ontwikkelen. Het mesje is daarom niet vaatwasmachinebestendig en wordt bij voorkeur met de hand gereinigd en direct afgedroogd.
